校领导带队检查食堂装修改造情况

时间:2018-08-11编辑:浏览:11

8月10日,李新贤副校长带领后勤管理处相关人员检查各食堂装修改造情况。

李新贤副校长依次检查了松园餐厅、篁园餐厅和桔园餐厅三楼。他详细询问了食堂整体设计方案、了解工程进度和存在困难,重点对后厨部分进行检查,要求施工方严格按照现代餐饮行业管理标准设计改造,并提出引导意见。李新贤副校长要求各食堂现场负责人,在保证施工安全与工程质量的前提下,确保暑期顺利完成改造,以全新面貌迎接新学期到来;并嘱咐相关管理人员要注意施工人员的防暑降温,确保健康安全。

据悉,为进一步加强学校食品安全监管工作,以新面貌迎接学校六十周年校庆,后勤管理处通过公开招标,引进了四家实力较强的优质餐饮企业,并要求他们利用暑假学生放假时机,对后厨进行重点改造,达到餐饮管理“六T”(即天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进)实务标准。

(后勤管理处)

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