一个窗口 一种温情——皇都彩票篁园餐厅增设“清真窗口”

时间:2009-04-03编辑:浏览:30

      “学院篁园餐厅增设‘清真窗口’了!”,这一消息不胫而走,许多回民学生奔走相告。为了更多地了解这一独特的“清真窗口”,记者采访了清真窗口的工作人员和一些穆斯林学生。
      在篁园餐厅“清真窗口”前,记者与食堂工作人员进行了交流。
      记者:师傅您好,能打扰您一会儿吗?大家是服装系团委宣传部的学生,为帮助更多的人了解“清真窗口”,能问你几个问题么?
      工作人员:呵呵,当然可以!你们问吧。
      记者:请问这“清真窗口”是学校安排的还是私人自发承包的呢?
      工作人员:这当然是学校安排的,是总务处膳食科安排增设的。
      记者:增设之后来这里就餐的学生多吗?
      工作人员:还好了,目前还不是很多,毕竟整个学校的回民学生也就50多个。
      记者:虽然只有50来个,你们可解决了他们生活中的一大问题啊!对了,“清真窗口”这边都有些什么菜呀?价格会很贵吗?
      工作人员:大家这的样式很多呢,你们看看(说着指着身后的小黑板),像大家这儿有红烧茄子、爆炒牛肉……。价格还是很公道的,一般就和外边的小炒差不多,大部分是5-8元的小炒系列。几个学生一起来吃,是很划算的。
      记者:清真窗口与食堂其他窗口相比,最大的特色是什么?
      工作人员:大家这最大的特色当然是主要服务于回民学生了,是完全遵照他们的饮食习惯和民族习俗的。也许大家还没办法做到十全十美,但大家会努力改进的。
      记者:呵呵……这些菜看起来真的好美味呢,像大家这些非回民学生也可以来这就餐吗?
      工作人员:当然可以,很欢迎啊。其实这些清真系列别有风味呢。不是回族的学生也可以品尝一下回族风味呀,保证大家满意!
      记者离开了“清真窗口”后,又采访了一名来自服装系08服表专业的回民学生——张贤。“清真窗口”的增设就是她最先向系里反映要求的。
      记者:你好,这个“清真窗口”你经常过来吗?感觉怎么样?
      张贤:经常来,感觉很不错!
      记者:在增设这个窗口前,你是怎么解决饮食问题的呢?
      张贤:在这之前我每天都只能吃凉皮,要不就是面包饼干之类的零食,实在受不了才利用周末的时间去福大清真食堂吃,真的很不方便。我也没想到申请这么快就批下来了,真的非常感谢系里领导和老师,非常感谢学工部、总务处和学院领导的关心。现在方便多了。
      记者:是啊,学校领导对大家回民学生是很关心的。你觉得“清真窗口”目前还有哪些地方要改进的吗?
      张贤:其实我觉得能这样已经很好了,如果可以请到正宗的师傅为大家烹饪,那就更完美了!
      看着张贤同学那洋溢着幸福的笑脸,大家由衷感受到了学院对回民学生的一份关心、一份温情。
      据了解,回民信仰伊斯兰教(信仰伊斯兰教的人都称之为“穆斯林”),他们始终遵循宗教既定的戒律,形成一种独特的生活习俗。一部分穆斯林们甚至禁食猪肉,有的连骡、马、驴和狗肉及其血液都不得食用。  (服装系  张亚鹏  周祖婷  通讯员  陈东)

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